Bruschetta Herkunft: Klassisches italienisches Antipasto aus Mittelitalien. Ursprünglich einfaches, geröstetes Brot mit Knoblauch und Olivenöl, das in vielen regionalen Variationen weiterentwickelt wurde. Geröstete Scheiben aus frischem Hausbrot, belegt mit saftigen Tomaten, scharfen Zwiebeln, frischem Rucola und würzigem Parmesan. Beträufelt mit aromatischem Olivenöl und einem Hauch Balsamico – eine harmonische Verbindung aus würzigem Aroma und frischer Frische.